Comunidad San Cipriano
Hablar de la gente de San
Cipriano en verdad enriquece, ya que se ve reflejada en ella una parte de como son los colombianos
en su forma más pura, por un lado encuentras gente cálida y amable y por el
otro encuentras gente con un fuerte carácter, sin embargo esto
balancea y mantiene el equilibrio en San Cipriano.
Al llegar a San Cipriano cualquier visitante puede notar a primera vista que no es una comunidad muy organizada pero las apariencias engañan, ellos
ya tienen establecida una cultura todo lo que existe allí tiene un proposito y todo
en pro de los visitantes, el turismo hace parte de sun cultura y mostrar la belleza de San Cipriano es un verdadero placer para ellos y esta es la forma como usted se da cuenta de lo bien
conformada que es su cultura, algunos aspectos como son por ejemplo; medios de transporte, quien vive o quien no
vive en San Cipriano, gastronomía, su forma de comercio y como ejercer
justicia es determinado por ellos.
En San Cipriano no se aburre
nadie porque simplemente sus habitantes lo impiden, ellos conversan contigo si
usted lo desea y le pueden narrar muchas anécdotas divertidas e
interesantes.
Amabilidad es la palabra con la que se puede definir esta
comunidad porque ellos quieren que usted se sienta como en casa el tiempo que
usted permanezca allí.
Algo que es interesante de esta comunidad es que la autoridad o ley ellos mismos la ejercen por ejemplo; quién pertenece a San Cipriano y quien no,
en otras palabras nadie a parte los nativos puede vivir allí eso ya esta dicho y toda la comunidad lo sabe y lo respeta y algo mas quien
cometa algún delito ya sea robo, asesinato entre otros la misma comunidad
ejerce su propia ley y dependiendo del delito se impone un castigo ejemplar y a la vista de toda la población, la Policía
Nacional no tiene autoridad en esta zona.
Ellos para
consolidar su cultura crearon sus propias bebidas típicas tales como:
“el arrechón, el blanco del valle y el viche” y son las más populares bebidas en esta zona gozan de gran demanda por parte de propios y visitantes ya que poseen un sabor distintivo que las hace únicas, estas bebidas son en su mayor parte alcohólicas y son perfectas para animar algún encuentro familiar o comunitario. El mejor plato típico es el “encocado de camarón” una deliciosa salsa con camarones marinados acompañados con patacones ( platano frito pisado ), arroz blanco, cascos de limón (en Colombia se acostumbra agregarle limón a algunas comidas para realsar su sabor) y de tomar una buena y refrescante limonada; nadie se arrepentirá de probar y degustar su gastronomía.
“el arrechón, el blanco del valle y el viche” y son las más populares bebidas en esta zona gozan de gran demanda por parte de propios y visitantes ya que poseen un sabor distintivo que las hace únicas, estas bebidas son en su mayor parte alcohólicas y son perfectas para animar algún encuentro familiar o comunitario. El mejor plato típico es el “encocado de camarón” una deliciosa salsa con camarones marinados acompañados con patacones ( platano frito pisado ), arroz blanco, cascos de limón (en Colombia se acostumbra agregarle limón a algunas comidas para realsar su sabor) y de tomar una buena y refrescante limonada; nadie se arrepentirá de probar y degustar su gastronomía.
Perteneciendo San Cipriano
al pacífico colombiano, es de resaltar la alegría que esta gente posee siempre
van a tener una sonrisa en su rostro y cualquier día de la semana pueden formar
una parranda ( fiesta ) para demostrar la alegría que
invade sus cuerpos y además se caracterizan por poseer un swing al bailar música como la salsa que es reconocida mundialmente.
San Cipriano además de poseer un hermoso paisaje también posee una calidez humana que vale la pena que usted se entero y sepa que en Colombia a cualquier parte que usted se dirija, va a encontrar gente que esta deseosa que usted guerde en su corrazón y en su mente en hermoso y agradable recuerdo.
San Cipriano además de poseer un hermoso paisaje también posee una calidez humana que vale la pena que usted se entero y sepa que en Colombia a cualquier parte que usted se dirija, va a encontrar gente que esta deseosa que usted guerde en su corrazón y en su mente en hermoso y agradable recuerdo.
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